Algues nori bio. La Nori (Porphyra umbilicalis) est une algue marine appartenant à la famille des algues rouges dont la couleur varie du rouge pourpre au noir brillant. Sa belle couleur violacée relève la couleur des plats et son goût se marie aux autres saveurs. com Notre mission Vous informer sur les algues alimentaires de Bretagne Voici quelques unes des variétés d'algues comestibles que notre océan breton nous offre en abondance, véritable mine d'or à ciel ouvert Le nori est une algue rouge. Jul 25, 2025 · Algamar vous propose l'algue Nori bio en feuilles pour sushi. Il n’y a aucune autre substance que celles fournies par la nature. Ou trouver des algues alimentaires. Conditionnement : 100gr Composition : Algues nori* (Porphyra) *Paillettes non bio Analyse nutriti Algue nori fraîche biologique, récoltée sur les plages de bretagne, en vrac 1kg. Spécialités aux alguesPorto Muinos Les algues sont des produits biologiques qui possèdent d’excellentes propriétés nutritives et une grande variété de saveurs, couleurs et textures. La qualité de ces feuilles de nori est exceptionnelle, et le goût de ces algues surpasse tout ce qu'il est possible de trouver en magasin bio ou non bio classiques. Déshydratées à basse température, elles conservent toute la saveur et les bienfaits de l'algue fraîche, le croustillant et la praticité en plus. Les algues alimentaires de Bretagne 0648206568 ocealg. Également dans les soupes et les sauces, pas besoin de tremper pour l'assaisonnement, faites griller brièvement une feuille de Nori sur la flamme jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Découvrez toutes nos algues, séchées ou en tartare : dulse, wakamé, kombu, laitue, haricot, nori. sourcevie@gmail. Nos méthodes de production obéissent aux principes de l’agrobiologie et de gestion durable de la ressource: la culture des laminaires (Wakamé, Kombu) sur filières . Si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs, optez pour nos algues bio. Ces feuilles de Nori bio sont séchées à moins de 45 °C afin de conserver toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Il s'agit de l’algue alimentaire la plus consommée dans le monde. Émietter et tartiner sur des Jun 23, 2021 · La nori désigne plusieurs algues rouges commercialisées le plus souvent sous forme de feuille séchée, BIO ou non. Nori - algues BIO - Achetez des algues en direct producteur du Finistère. Cette spécialité culinaire japonaise est utilisée dans l’élaboration des makis. Vente en ligne d'algues bretonnes. Les algues sont récoltées manuellement lorsque leur croissance est optimale et avant qu'elles ne se fanent, puis elles sont séchées à basses température pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles. Il s'agit d'une algue fine pourpre qui possède une saveur douce récoltée en Bretagne. Idéales pour la préparation de sushis, makis et tartares, elles apportent une saveur intense et une richesse en minéraux essentiels. Pour leur traitement (très La culture des algues depuis 1983 Nous sommes spécialisés dans la culture, la récolte et le séchage des algues alimentaires depuis les années 1980. Dans notre rayon, vous retrouverez de nombreuses variétés : des algues Wakamé bio, des algues Nori, des algues Kombu, de la laitue de mer et divers mélanges d'algues biologiques. 25g = 10 feuilles Algue nori séchée et grillée (Porphyra) ALGUES NORI SUSHI 10 FEUILLES BIO Il est utilisé dans la préparation de sushis et autres petits pains farcis. Les algues commercialisées par Porto Muiños sont des produits naturels. La Nori est recherchée par tous ceux qui évitent ou réduisent leur consommation de viande pour sa grande richesse en protéines (15 à 45% selon la saison). Elle est récoltée durant 8 mois. Notre engagement est de vous fournir des algues exclusivement bretonnes. cop uquw6 18f qz eulztb nbz v0q to79 kkrjt bilk